黃學正廚師:「鈍活運動」

黃學正廚師:「鈍活運動」

讓他扮演這麼多角色的背後原因,來自於他一直深信的「鈍活運動」。身為紐西蘭人,他將世界視為他的後院。他希望能同時享受工作及生活,這樣的精神深深影響著他的價值觀。而這些想法又是怎麼轉換成「鈍活」的哲學呢?